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＜鉄欠乏性貧血とは？＞ |
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血液は、主に赤血球、白血球、血小板から構成されて います。貧血とは、赤血球（体中に酸素を運ぶ働きをす る）が正常値以下に減少した状態のことです。貧血の原 因のほとんどが「鉄不足」です。鉄は赤血球を作る材料 であるため、鉄不足になると赤血球が減ったり小さくな ったり赤みが薄くなったりします。その結果、体全体が 酸欠状態になり貧血症状が現われるのです。この鉄不足 によって起こる貧血が鉄欠乏性貧血です。 |
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＜症状＞ |
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＜食生活の注意点＞ |
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鉄や良質タンパクをたくさんとる 鉄分：レバー、牛や豚の赤身肉、ニジマス、あさ り、ひじき、きくらげ、もずく、小松菜、 ホウレン草など 良質たんぱく：卵、肉、魚、牛、大豆製品など 鉄の体内への吸収を助ける食品をとる ビタミンＣ：グアバ、柿、ブロッコリー、キウイ、 イチゴ、オレンジ、小松菜、ほうれん草など すっぱいもの：柑橘類、梅干し、酢など |
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＜治療＞ |
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食事の改善だけは、症状の軽減になかなか結び つかない場合に鉄を多く含む錠剤を服用します。 鉄剤の服用は、体内の鉄量が十 分になるまで、続けないと意味 がないため、貧血の自覚症状が なくなっても、勝手に飲むのを やめないように気をつけましょ う。 |
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参考資料：べターホーム食品成分表No.79 |
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